اليك وصفه من الكتاب :

مكونات خبيز متنوعه

مكونات العجينة :

  4 كوب دقيق جميع الاغراض (او دقيق قوى زى دقيق الخبز بيصلح برضة )
+ ملعقة صغيرة
محسن خبز ( 5جرام ، وممكن بدل منة ملعقة صغيرة خل ابيض )
+ 3ملاعق صغيرة خميرة جافة فورية( 15 جرام )
 + 2بيضة بدرجة حرارة الغرفة + نصف كوب سكر
+ كوب لبن دافىء ( يعنى حليب سائل )
+ ربع ملعقة صغيرة ملح + نصف كوب زبدة مذابة ودافئة من غير ملح ( ولا يصلح الزيت لانة حايخلى العجينة جامدة).  

الطريقة :

 نضع اللبن الدافىء ومعة السكر ونقلب حتى يذوب السكر ثم نضيف الخميرة ونقلب ، ثم ننخل الدقيق مع الملح ونضعة فى العجان مع البيض المخفوق شوية ثم نعجن ثم نضيف الزبدة الى خليط اللبن والخميرة ونصب الخليط على الدقيق ونعجن حتى نحصل على عجينة ناعمة ومتماسكة (ولو العجينة لزجة بعد العجن الجيد ممكن نزود كوب دقيق حتى تصبح عجينة ناعمة ومتماسكة ،ولو العجينة جامدة نزود قليل من الحليب الدافىء) ثم ترفع من العجان وتعجن باليد على سطح مرشوش بالدقيق دقيقة ثم تكور وتوضع فى وعاء وتغطى وتترك فى مكان دافىء لمدة ساعة حتى تتخمر جي

ـ الطبخ
الطبخ في رمضان

الطبخ بالصور

الطبخ المصري

الطبخ المغربي

الطبخ والحلويات

تعليم الطبخ

برنامج الطبخ العربي

الطبخ السوري

 الطبخ بالصور
طبخ بالصور حلويات

طبخ بالصور والمقادير

وصفات طبخ مصرية

طبخ رمضان

وصفات طبخ الدجاج

وصفات طبخ بالصور انستقرام

كتب طبخ بالصور مجانية

تعليم الطبخ بالصور

طبخ بالصور حلويات
الحلويات بالصور

طبخ حلويات بسيطة

وصفات حلويات بالصور والمقادير

حلويات قهوه

حلويات مصرية

وصفات حلويات سهلة وبسيطة

حلويات العيد

حلويات سهلة واقتصادية

وصفات حلويات بالصور والمقادير
حلويات بالصور والمقادير سهله

حلويات بالصور والمقادير 2012

مقادير الحلويات البسيطة

حلويات العيد بالصور والمقادير 2017

حلويات بالصور والمقادير 2014

حلويات سهلة التحضير بالصور والمقادير

حلويات العيد بالصور والمقادير 2016

مقادير حلويات سهله وسريعه

 أشهي الاكلات
اشهى الاكلات بالصور

اشهى الاكلات السريعة

اشهى الاكلات في العالم

اشهى الاكلات السوريه

اشهى الماكولات في رمضان

اشهى الاكلات المصرية

احلى الاكلات بالصور

اكلات مصرية سهلة ورخيصة