كتاب  حلويات من أناقة المغربيةكتب الطبخ و الديكور

كتاب حلويات من أناقة المغربية

اسم الكتاب: حلويات من أناقة المغربية تأليف: أناقة المغربية كتاب حلويات من أناقة المغربية يقدم أفضل الوصفات لعمل الحلويات المختلفة التى يتميز بها المطبخ المغربى موضحا مكونات كل نوع من أنواع الحلوى المختلفة و طريقة تحضيرها و كيفية تقديمها بصورة جذابة و شهية. حلوة دواز أتاي المقادير: رابعة الزبدة +كاس زيت+ كاس ونصف سكر كلاصي (+ كاس كوك+ خمارة+ طحين حسب الخليط+2معالق كاكاو .و راه مفيهاش البيض. : حلوي بالعنب الجاف المقادير 500 غ سميد رفيع 1 ملعقة كبيرة دقيق 180 غ سكر خشن 1 كيس خميرة كيميائية (7 غ) 1 كيس سكر منسم بالزهر (زهرة البرتقال) 1 ملعقة صغيرة ملح 15 سل زيت وزبدة مذابة ممزوجين 1 ملعقة كبيرة يانسون 70 غ عنب مجفف مفروم ومنقوع في 8 سل ماء الزهر 20 سل حليب للتزيين : 80 غ سميد سميك 2 ملاعق كبيرة سكر خشن 1 ملعقة كبيرة زيت الطريقة في وعاء، يوضع السميد الرفيع، الملح، الدقيق، السكر الخشن، الخميرة والسكر المنسم بالزهر (زهرة البرتقال). تمزج هذه المكونات مع مزيج الزيت والزبدة حتى تتلبس كل حبة سميد بالمادة الدسمة. يضاف العنب المجفف، اليانسون والحليب ويمزج الكل للحصول على عجين متجانس. في طبق، يمزج السميد السميك مع السكر والزيت. تشكل كويرات عجين وتمرر في الخليط المخصص للتزيين. تصفف كويرات عجين السميد فوق صفيحة ملبسة بورق المطبخ بشكل متباعد ثم تبسط قليلا. يسخن الفرن على درجة الحرارة 180 ثم تطفأ ناره السفلى. توضع الحرشات في المستوى الأوسط للفرن، وعندما تبدأ بالتشقق تشعل النار السفلى للفرن مجددا ويستكمل الطهي لمدة 20 إلى 25 دقيقة تقريبا. تخرج الحرشات من الفرن وتترك تبرد قليلا قبل إزالتها من الصفيحة.
-
من كتب الطبخ - مكتبة كتب الطبخ و الديكور.

وصف الكتاب :

اسم الكتاب: حلويات من أناقة المغربية
تأليف: أناقة المغربية


كتاب حلويات من أناقة المغربية يقدم أفضل الوصفات لعمل الحلويات المختلفة
التى يتميز بها المطبخ المغربى موضحا
مكونات كل نوع من أنواع الحلوى المختلفة و طريقة تحضيرها و كيفية تقديمها بصورة جذابة و شهية.

حلوة دواز أتاي

المقادير:
رابعة الزبدة +كاس زيت+ كاس ونصف سكر كلاصي (+ كاس كوك+ خمارة+ طحين حسب الخليط+2معالق كاكاو .و راه مفيهاش البيض.
:



حلوي بالعنب الجاف

المقادير
500 غ سميد رفيع
1 ملعقة كبيرة دقيق
180 غ سكر خشن
1 كيس خميرة كيميائية (7 غ)
1 كيس سكر منسم بالزهر (زهرة البرتقال)
1 ملعقة صغيرة ملح
15 سل زيت وزبدة مذابة ممزوجين
1 ملعقة كبيرة يانسون
70 غ عنب مجفف مفروم ومنقوع في 8 سل ماء الزهر
20 سل حليب
للتزيين :
80 غ سميد سميك
2 ملاعق كبيرة سكر خشن
1 ملعقة كبيرة زيت

الطريقة
في وعاء، يوضع السميد الرفيع، الملح، الدقيق، السكر الخشن، الخميرة والسكر المنسم بالزهر (زهرة البرتقال).
تمزج هذه المكونات مع مزيج الزيت والزبدة حتى تتلبس كل حبة سميد بالمادة الدسمة.
يضاف العنب المجفف، اليانسون والحليب ويمزج الكل للحصول على عجين متجانس.
في طبق، يمزج السميد السميك مع السكر والزيت.
تشكل كويرات عجين وتمرر في الخليط المخصص للتزيين.
تصفف كويرات عجين السميد فوق صفيحة ملبسة بورق المطبخ بشكل متباعد ثم تبسط قليلا.
يسخن الفرن على درجة الحرارة 180 ثم تطفأ ناره السفلى.
توضع الحرشات في المستوى الأوسط للفرن، وعندما تبدأ بالتشقق تشعل النار السفلى للفرن مجددا ويستكمل الطهي لمدة 20 إلى 25 دقيقة تقريبا.
تخرج الحرشات من الفرن وتترك تبرد قليلا قبل إزالتها من الصفيحة.



عدد مرات التحميل : 7160 مرّة / مرات.
تم اضافته في : الخميس , 16 نوفمبر 2017م.
حجم الكتاب عند التحميل : 14.7 ميجا بايت .

ولتسجيل ملاحظاتك ورأيك حول الكتاب يمكنك المشاركه في التعليقات من هنا:

 

 اسم الكتاب: حلويات من أناقة المغربية
 تأليف: أناقة المغربية


كتاب حلويات من أناقة المغربية  يقدم أفضل الوصفات لعمل الحلويات المختلفة
التى يتميز بها المطبخ المغربى موضحا 
مكونات كل نوع من أنواع الحلوى المختلفة و طريقة تحضيرها و كيفية تقديمها بصورة جذابة و شهية.

حلوة دواز أتاي

المقادير:
رابعة الزبدة +كاس زيت+ كاس ونصف سكر كلاصي (+ كاس كوك+ خمارة+ طحين حسب الخليط+2معالق كاكاو .و راه مفيهاش البيض.
:

حلوي بالعنب الجاف 

المقادير
500 غ سميد رفيع
1 ملعقة كبيرة دقيق
180 غ سكر خشن
1 كيس خميرة كيميائية (7 غ)
1 كيس سكر منسم بالزهر (زهرة البرتقال)
1 ملعقة صغيرة ملح
15 سل زيت وزبدة مذابة ممزوجين
1 ملعقة كبيرة يانسون
70 غ عنب مجفف مفروم ومنقوع في 8 سل ماء الزهر
20 سل حليب
للتزيين :
80 غ سميد سميك
2 ملاعق كبيرة سكر خشن
1 ملعقة كبيرة زيت

الطريقة
في وعاء، يوضع السميد الرفيع، الملح، الدقيق، السكر الخشن، الخميرة والسكر المنسم بالزهر (زهرة البرتقال).
تمزج هذه المكونات مع مزيج الزيت والزبدة حتى تتلبس كل حبة سميد بالمادة الدسمة.
يضاف العنب المجفف، اليانسون والحليب ويمزج الكل للحصول على عجين متجانس.
في طبق، يمزج السميد السميك مع السكر والزيت.
تشكل كويرات عجين وتمرر في الخليط المخصص للتزيين.
تصفف كويرات عجين السميد فوق صفيحة ملبسة بورق المطبخ بشكل متباعد ثم تبسط قليلا.
يسخن الفرن على درجة الحرارة 180 ثم تطفأ ناره السفلى.
توضع الحرشات في المستوى الأوسط للفرن، وعندما تبدأ بالتشقق تشعل النار السفلى للفرن مجددا ويستكمل الطهي لمدة 20 إلى 25 دقيقة تقريبا.
تخرج الحرشات من الفرن وتترك تبرد قليلا قبل إزالتها من الصفيحة.


تحميل وقراءة وتصفح أولاين مباشر بدون روابط كتاب   حلويات من أناقة المغربية pdf



نوع الكتاب : pdf.
اذا اعجبك الكتاب فضلاً اضغط على أعجبني
و يمكنك تحميله من هنا:

تحميل  حلويات من أناقة المغربية



كتب اخرى في كتب الطبخ

سلطات مشكلة PDF

قراءة و تحميل كتاب سلطات مشكلة PDF مجانا

حلويات عصرية الجزء الثالث PDF

قراءة و تحميل كتاب حلويات عصرية الجزء الثالث PDF مجانا

أكلات رمضانية 3 PDF

قراءة و تحميل كتاب أكلات رمضانية 3 PDF مجانا

الكسكس والرفيسة والسفة PDF

قراءة و تحميل كتاب الكسكس والرفيسة والسفة PDF مجانا

سلسلة أطباق عالمية الشوربة والمقبلات PDF

قراءة و تحميل كتاب سلسلة أطباق عالمية الشوربة والمقبلات PDF مجانا

حلويات معسلة PDF

قراءة و تحميل كتاب حلويات معسلة PDF مجانا

حلويات مقبلات PDF

قراءة و تحميل كتاب حلويات مقبلات PDF مجانا

كتاب 100 صنف من الخضروات الطازجة PDF

قراءة و تحميل كتاب كتاب 100 صنف من الخضروات الطازجة PDF مجانا

المزيد من كتب الطبخ في مكتبة كتب الطبخ , المزيد من كتب صنع الحلويات في مكتبة كتب صنع الحلويات , المزيد من كتب أكلات صحية في مكتبة كتب أكلات صحية , المزيد من كتب صنع المعجنات في مكتبة كتب صنع المعجنات , المزيد من كتب تحضير العصائر في مكتبة كتب تحضير العصائر
عرض كل كتب الطبخ و الديكور ..
اقرأ المزيد في مكتبة كتب تقنية , اقرأ المزيد في مكتبة كتب إسلامية , اقرأ المزيد في مكتبة كتب الهندسة و التكنولوجيا , اقرأ المزيد في مكتبة كتب التنمية البشرية , اقرأ المزيد في مكتبة الكتب التعليمية , اقرأ المزيد في مكتبة القصص و الروايات و المجلات , اقرأ المزيد في مكتبة كتب التاريخ , اقرأ المزيد في مكتبة كتب الأطفال قصص و مجلات , اقرأ المزيد في مكتبة كتب تعلم اللغات , اقرأ المزيد في مكتبة الكتب و الموسوعات العامة , اقرأ المزيد في مكتبة كتب الطب , اقرأ المزيد في مكتبة كتب الأدب , اقرأ المزيد في مكتبة كتب الروايات الأجنبية والعالمية , اقرأ المزيد في مكتبة كتب علوم سياسية و قانونية , اقرأ المزيد في مكتبة كتب اللياقة البدنية والصحة العامة , اقرأ المزيد في مكتبة الكتب الغير مصنّفة , اقرأ المزيد في مكتبة كتب الطبخ و الديكور , اقرأ المزيد في مكتبة كتب المعاجم و اللغات , اقرأ المزيد في مكتبة كتب علوم عسكرية و قانون دولي , اقرأ المزيد في مكتبة الكتب العلمية
جميع مكتبات الكتب ..