تجهيز الأرض وزراعتها

تعتبر المنحدرات الجبلية الشرقية والشمالية الشرقية والوديان المصفاة جيدًا وضفاف الأنهار مثالية للقرنفل. يتم مسح المنطقة المختارة لرفع مزارع القرنفل من نمو الفرك قبل الرياح الموسمية ويتم حفر الحفر من 60 إلى 75 سم 3 على مسافات تتراوح بين 6 و 7 أمتار. الحفر مملوءة جزئيا بالتربة السطحية. يتم زرع الشتلات في الحقل الرئيسي خلال بداية المواسم الممطرة ، في يونيو ويوليو ، وفي المناطق المنخفضة ، قرب نهاية الرياح الموسمية ، في سبتمبر - أكتوبر. القرنفل يفضل الظل الجزئي.

الري

الري ضروري في المراحل الأولى. في الأماكن التي يعاني فيها الجفاف بشكل واضح ، يوصى بسقي الوعاء لإنقاذ النباتات في أول سنتين أو ثلاث سنوات. الري تحت سطح الأرض باستخدام أنابيب طينية بطول 20 سم أو أنابيب خيزران تساعد في إنقاذ النباتات خلال الصيف الحاد. على الرغم من أن الأشجار يمكن أن تعيش بدون ري ، إلا أنه من المفيد أن تروي الأشجار التي تم تربيتها للنمو المناسب والمحصول.

حصاد

تبدأ شجرة القرنفل في الإنتاج من السنة السابعة أو الثامنة بعد الزراعة وتحقق مرحلة الحمل الكامل بعد حوالي 15 إلى 20 عامًا. موسم الإزهار هو سبتمبر-أكتوبر في السهول ومن ديسمبر إلى فبراير على ارتفاعات عالية. يتم إنتاج براعم الزهور على تدفق الشباب. يستغرق الأمر حوالي 4 إلى 6 أشهر حتى تصبح البراعم جاهزة للحصاد. في هذا الوقت ، يبلغ طولها أقل من 2 سم. يشار إلى المرحلة المثلى لالتقاط براعم القرنفل من خلال تغير اللون من اللون الأخضر إلى المسحة الوردية قليلاً. يتم اختيار براعم القرنفل الناضجة بعناية باليد. يجب توخي الحذر لاختيار البراعم في الوقت الصحيح ، وإلا فسيتم فقدان جودة المنتجات المعالجة إلى حد كبير. عندما تكون الأشجار طويلة وتكون عناقيد القرنفل بعيدة المنال ، يتم استخدام سلالم المنصة للحصاد. إن ثني الفروع أو تدمير مجموعات البرعم بالعصي غير مرغوب فيه لأن هذه الممارسات تؤثر على المحمل المستقبلي للشجرة.

علاج

يتم فصل براعم الزهور المقطوفة عن العناقيد يدويًا وتنتشر في ساحة التجفيف للتجفيف. يستغرق التجفيف عادةً من 4 إلى 5 أيام. يتم الوصول إلى المرحلة الصحيحة من التجفيف عندما يكون جذع البرعم بني داكن وبقية البرعم أفتح لونًا. سوف يكون القرنفل المجفف جيدًا حوالي ثلث وزن الأصل فقط. حوالي 11000 إلى 15000 فصوص مجففة تصنع كيلوغرامًا واحدًا.