كتب علوم الأغذية مكتبة
يهدف قسم علوم الأغذية بوضعه الحالي إلى إعداد كوادر فنية متخصصة في علوم الأغذية يمكنها العمل في مجالات عمليات التصنيع أو الرقابة على الجودة من النواحي التركيبية أو الكيماوية أو الميكروبيولوجية أو الحسية كذلك يمكنهم العمل في مجلات أبحاث تطويرالأغذية وتحسين خواصها وفي مجال رفع العائد الاقتصادي للمواد الأولية وحماية البيئة من التلوث. ويتم ذلك من خلال التدريس وإجراء البحوث العلمية والتطبيقية. ويقوم القسم بتدريس مقرر أساسيات علوم الأغذية لجميع طلبة الكلية بالسنة الثانية كما يمنح درجة البكالوريوس في الصناعات الغذائية ودرجة البكالوريوس في علوم وتكنولوجيا الألبان وكذلك يمنح درجة الماجستير في علوم وتكنولوجيا الأغذية وفي علوم وتكنولوجيا الألبان ودرجة الدكتوراه في نفس التخصصين بالإضافة إلى دبلوم مراقبة جودة الأغذية والألبان كما تجري بحوث بالتعاون بين القسم والكثير من الجهات البحثية المماثلة مثل المركز القومي للبحوث ، ووزارة الزراعة والشركات المتخصصة كذلك من خلال القنوات العلمية مع الجامعات الأوربية والأمريكية ، كما أن هناك العديد من المشاريع البحثية والبحوث التطبيقية بين القسم وبين أكاديمية البحث العلمي والتكنولوجيا ومدينة مبارك للأبحاث العلمية والتطبيقات التكنولوجية وجهاز التنمية الشعبية بوزارة التنمية المحلية. وبالإضافة إلى العملية التعليمية والبحثية فإن نشاط القسم يمتد من خلال وحدة التصنيع الغذائي التابعة لمركز الدراسات والاستشارات الزراعية بالكلية إلى تقديم خدمات إلى المجتمع والجهات الأخرى حيث تعمل الوحدة على إنتاج منتجات غذائية لمجتمع الكلية والجامعة بجودة عالية وبسعر مناسب والقيام بالأعمال الاستشارية والدراسات والبحوث الفنية ودراسات الجدوى للمشاريع الجديدة وتنفيذ دورات تدريبية للعاملين والإرشاد في مجالات التصنيع الغذائي والقيام باعمال الفحوصات والتحكيم والرقابة للمنتجات الغذائية.كتب Download Free علوم الأغذية
.
كتب علوم الأغذية
🏆 💪 الأكثر قراءة في علوم الأغذية:
التغذية العلاجية _ عصام بن حسن عويضة PDF
قراءة و تحميل كتاب التغذية العلاجية _ عصام بن حسن عويضة PDF مجانا
مسارات التمثيل الغذائي من الناحية الفسيولوجية PDF
قراءة و تحميل كتاب مسارات التمثيل الغذائي من الناحية الفسيولوجية PDF مجانا
كتاب التغذية العلاجية _ صديقة عبدالرحيم PDF
قراءة و تحميل كتاب كتاب التغذية العلاجية _ صديقة عبدالرحيم PDF مجانا | مكتبة > كتب في اكبر منتدى علوم الأغذية | التحميل : 2798 مرة/مرات
كتاب دليل ضبط الجودة في صناعة الزيوت النباتية و الدهون PDF
قراءة و تحميل كتاب كتاب دليل ضبط الجودة في صناعة الزيوت النباتية و الدهون PDF مجانا | مكتبة > كتب في علوم الأغذية مجانا | التحميل : 2505 مرة/مرات
كتاب تلوث اللبن و منتجاته - مصادره و مخاطره PDF
قراءة و تحميل كتاب كتاب تلوث اللبن و منتجاته - مصادره و مخاطره PDF مجانا | مكتبة > كتب في تحميل علوم الأغذية | التحميل : 2415 مرة/مرات
كتاب تطبيقات سلسلة تبريد الاغذية سريعة التلف PDF
قراءة و تحميل كتاب كتاب تطبيقات سلسلة تبريد الاغذية سريعة التلف PDF مجانا | مكتبة > كتب في اكبر مكتبة علوم الأغذية | التحميل : 2104 مرة/مرات
كتاب صناعة الالبان PDF
قراءة و تحميل كتاب كتاب صناعة الالبان PDF مجانا | مكتبة > كتب في علوم الأغذية مجانا | التحميل : 2597 مرة/مرات
كتاب الطرق المعملية الميكروبيولوجية للكشف عن الميكروبات فى الأغذية السالمونيلا والشيجيلا والمواصفات المصرية والعالمية الميكروبيولوجية PDF
قراءة و تحميل كتاب كتاب الطرق المعملية الميكروبيولوجية للكشف عن الميكروبات فى الأغذية السالمونيلا والشيجيلا والمواصفات المصرية والعالمية الميكروبيولوجية PDF مجانا | مكتبة > كتب في تحميل علوم الأغذية | التحميل : 2362 مرة/مرات
كتاب الدليل التطبيقي للمهندس الزراعي إلى جني واستهلاك وتسويق وتخزين وتصنيع منتجات المزرعة PDF
قراءة و تحميل كتاب كتاب الدليل التطبيقي للمهندس الزراعي إلى جني واستهلاك وتسويق وتخزين وتصنيع منتجات المزرعة PDF مجانا | مكتبة > كتب في Download Free علوم الأغذية | التحميل : 2317 مرة/مرات
كتاب اختبارات الجودة والتفتيش والنواحي الصحية للبن ومنتجاته PDF
قراءة و تحميل كتاب كتاب اختبارات الجودة والتفتيش والنواحي الصحية للبن ومنتجاته PDF مجانا | مكتبة > كتب في اكبر مكتبة علوم الأغذية | التحميل : 2094 مرة/مرات
كتاب جودة الغذاء = Food quality مراقبة-معرفة ( الجزء الثالث ) PDF
قراءة و تحميل كتاب كتاب جودة الغذاء = Food quality مراقبة-معرفة ( الجزء الثالث ) PDF مجانا | مكتبة > كتب في علوم الأغذية | التحميل : 2371 مرة/مرات
كتاب جودة الغذاء = Food quality مراقبة-معرفة ( الجزء الثانى ) PDF
قراءة و تحميل كتاب كتاب جودة الغذاء = Food quality مراقبة-معرفة ( الجزء الثانى ) PDF مجانا | مكتبة > كتب في تحميل علوم الأغذية | التحميل : 3785 مرة/مرات
كتاب جودة الغذاء = Food quality مراقبة-معرفة (الجزء الاول) PDF
قراءة و تحميل كتاب كتاب جودة الغذاء = Food quality مراقبة-معرفة (الجزء الاول) PDF مجانا | مكتبة > كتب في موقع علوم الأغذية | التحميل : 2908 مرة/مرات
كتاب الادارة الفعالة في مزارع الدواجن PDF
قراءة و تحميل كتاب كتاب الادارة الفعالة في مزارع الدواجن PDF مجانا | مكتبة > كتب في اكبر مكتبة علوم الأغذية | التحميل : 2809 مرة/مرات
كتاب منتجات الألبان الداعمة للحيوية PDF
قراءة و تحميل كتاب كتاب منتجات الألبان الداعمة للحيوية PDF مجانا | مكتبة > كتب في Download Free علوم الأغذية | التحميل : 2737 مرة/مرات
كتاب محاضرات في علم التغذية المقارن في الحيوانات والطيور الداجنة - الجزء الأول PDF
قراءة و تحميل كتاب كتاب محاضرات في علم التغذية المقارن في الحيوانات والطيور الداجنة - الجزء الأول PDF مجانا | مكتبة > كتب في اكبر موقع علوم الأغذية | التحميل : 2140 مرة/مرات
كتاب طرق عمل المثلجات PDF
قراءة و تحميل كتاب كتاب طرق عمل المثلجات PDF مجانا | مكتبة > كتب في اكبر موقع علوم الأغذية | التحميل : 3513 مرة/مرات
مناقشات واقتراحات حول صفحة كتب علوم الأغذية