تحميل كتاب حلويات سميرة
لينك مباشر لتحميل حلويات سميرة كتاب حلويات سميرة pdf تأليف سميرة يقدم أفضل الوصفات لعمل الحلويات المختلفة الشرقية و الغربية، التى تتميز بها الموائد العربية موضحا مكونات كل نوع من أنواع الحلوى المختلفة و طريقة تحضيرها وموضحا أيضا كيفية تقديمها بصورة جذابة و شهية. حلويات سميرة طريقة تحضير صابلي بالفستق روعة ينتشر الصابلي او سابلي في كل البلدان وهو من الوصفات الجافة سهلة التحضير وهي عبارةعن قطع صغيرة من البسكويت تحبها المراة الجزائرية بسبب سهولتها واقتصاديتها فهي غير مكلفة وتستطيع تحضيرها بموارد صغيرة لدى احببنا اليوم تقديم طريقة تحضيرها المقادير: العجينة 250 غ زبدة 250 غ سكر ناعم 3 حبات بيض فانيلا 1 كيس خميرة كيميائية فرينة حولي 750 غ التزيين فستق مرحي سكر ناعم 300 غ مربى كيفية التحضير في عاء اخلطي جيدا الزبدة والسكر اضيفي البيض الفانيلا والخميرة والفرينة حتى الحصول على عجينة طرية ابسطي العجينة بواسطة الحلال بسمك 4 مم بواسطة مول قطعي دوائر بواسطة سدادة قارورةصغيرة ضعي تقب على نصف الدوائر واتركي النصف الاخر كاملا ضعيها في صينية مرشوشة بالفرينة تم اطهيها في الفرن بعد الطهي الصقي بالمربى كل دائرة متقوبة مع دائرة كاملة اطلي السطح بالمربى تم زينه بالفستق والسكر تم املئي التقوب بالمربى ......................................................................................................................... كريمة الحلواني.......................... 320 ملل من الحليب 90ملل عصير الليمون قشور 2 ليمون مبشورة 4 صفار بيض 100 غرام سكر مسحوق 2 ملعقة كبيرة فرينة 2 ملعقة كبيرة مايزينة مقدار من العجينة المسكرة 500 غ فراولة طريقة التحضير............................................................ *ادهني بالزبدة الدائبة 6 قوالب خاصة بالتارتلات دات حواف مبرجة قطرها 6 سم سخني الفرن على 200 درجة *في قدر وعلى نار هادئة غلي الحليب العصير وقشرة الليمون *في وعاء اخلطي صفار البيض مع السكر حتى يبيض الخليط *اضيفي الفرينة والمايزينة المغربة واخلطي بالخلاط الكهربائي *افرغي نصف كمية الحليب الساخن على التحضير مع مواصلة الخلط ارجعي الكل في القدر مع بقية الحليب *غبيه واتركيه على شعلة النار لمدة دقيقة حتى تعقد الكريمة جيدا بدون التوقف على الخلط ارفعيها عن النار واطلي كريمة الحلواني على صينية اتبريدها بسرعة ارجعي الكريمة في وعاء واخففي بالخلاط اليدوي لتلمسيها *على طاولة مرشوشة بالفرينة ابسطي العجينة بسمك 3 مم قطعي 6 دوائر قطرها 12 سم تم افرشيها في القوالب اتقبي قاع التارتلات بالشوكة وادخليها في التلاجة لمدة 20 دقيقة قطعي 6 دوائر من الورق الكبريتي اكبر بقليل من القوالب وافرشيها عليها املئي القوالب بالفاصوليا واطهيها على بياض بعد مرور 10 دقائق انزعي الفاصوليا والورق الكبريتي واتركيها تحمر لمدة 5 دقائق وعند اخراجها من الفرن اتركي التارتلات ترتاح لمدة 2 دقيقة قبل تقليبها على مشبك حتى تبرد *اطلي قاع التارتلات بكريمة الحلواني *قطعي الفرولة على 2 وضعيها فوقها *في قدر سخني مربى المشمش و3 ملعقة كبيرة من الماء مع التحريك عند الغلي ىالاول صفيه في وعاء صغير واطلي الترتلات الباردةسميرة - ❰ لها مجموعة من الإنجازات والمؤلفات أبرزها ❞ حلويات سميرة ❝ ❞ الخبز بانواعه ❝ ❞ سميرة - الأطباق التقليدية ❝ ❞ الديول ❝ الناشرين : ❞ la plume ❝ ❱
من كتب تعليم الطبخ - مكتبة كتب الأسرة والتربية الطبخ والديكور.
تحميل كتاب حلويات سميرة مجانًا...
Insurance
Insurance is a means of protection from financial loss. It is a form of risk management, primarily used to hedge against the risk of a contingent or uncertain loss. An entity which provides insurance is known as an insurer, insurance company, insurance carrier or underwriter
.
Compare gas and electricity tariffs and feel the power!
If you've felt a pang of nervousness before opening the latest correspondence from your gas and electricity supplier, you're living in fear of a monster energy bill.
It doesn't have to be this way.
According to Ofgem in June 2018, the average standard variable tariff (SVT) costs £1,172 per year, while the cheapest available tariff was around £797. It goes without saying that SVT’s are generally more expensive than other tariff types and around 57% of people with the 10 largest suppliers are on them!
There's no bonus for loyalty when it comes to energy- it really does pay to shop around and switch to the cheapest deal.
It's not just homeowners who can get in on the energy switching action either, tenants could switch and save on their gas and electricity too.
A mortgage loan or simply, mortgage, is used either by purchasers of real property to raise funds to buy real estate, or alternatively by existing property owners to raise funds for any purpose, while putting a lien on the property being mortgaged.
A mortgage is a debt instrument, secured by the collateral of specified real estate property, that the borrower is obliged to pay back with a predetermined set of payments. Mortgages are used by individuals and businesses to make large real estate purchases without paying the entire purchase price up front.
نوع الكتاب : pdf.
اذا اعجبك الكتاب فضلاً اضغط على أعجبني
سيتم بدء التحميل بعد 20 ثانية/ثواني
*الطبخ هو عبارةٌ عن عمليةٍ يتمّ من خلالها دمج الأطعمة، وإضافة البهارات، والتوابل والمنكهات المختلفة إليها بأساليبَ، وطرقٍ مختلفةٍ بهدف جعلها جاهزة للأكل، وقد اختلف مفهوم الطبخ في العصر الحديث عن العصور القديمة فلم يعد الطبخ مهماً من أجل سدّ الجوع فقط، بل أصبح يهتم بالتفنّن في تحضير، وتقديم الأطباق المختلفة، والتنافس على إظهارها بأجمل الأشكال، وأغنى المكوّنات.
أهميّة تعلّم فن الطّبخ
تعد مهارة الطبخ ذات أهمية على أكثر من صعيد، حيث تستدعي العديد من الحالات أن يكون الفرد على علم بهذه المهارة، وخاصّة بالنسبة للأفراد الذين يعيشون منفردين أو أولئك الأفراد الذين يستعدّون لمغادرة بيت الأهل، وتنطوي على عمليّة تعلّم الطّبخ وتحضيره منزليّاً العديد من الفوائد، فيشمل ذلك تخفيض معدّل النفقات، وخاصة فيما يتعلّق بشراء الوجبات السريعة، بالإضافة للحصول على وجبات صحيّة بصورة أكبر، ومن شأنها الإسهام في تقليل الوزن.
بضع النصائح لتعلم الطبخ بطريقة صحيحة
- البداية البسيطة يبدأ تعلّم الطبخ بخطواتٍ بسيطة جداً، وعادةً ما يكتسب الشخص هذه الخطوات أثناء وقوفه في المطبخ مع أمّه أو أحد أفراد العائلة، وتجربة تحضير أشياء بسيطة ككسر البيض أو مزج المكوّنات، ثُم تتطوّر هذه المهارات تدريجيّاً مع مرور الوقت ليُظهر الشخص قدراتٍ أعلى وسهولة أكبر في تطبيق الوصفات إذا اعتاد على الوقوف في المطبخ، أمّا في حال أنّ الشخص لم يكن مُعتاداً على التواجد فيه فإن القطار لم يفته بعد، وما زال بإمكانه البدء في تعلّم الطبخ في أي وقت.
- الالتزام بالمعايير الدّقيقة يُعتبر تطبيق المعايير الدقيقة عند ممارسة الطهي من أهم مهارات المطبخ؛ وذلك لأن اتباع القواعد والمعايير الأساسيّة عند الطبخ يُجنّب الطاهي الفشل في الوصفة، ويُساعده على الحصول على أفضل النتائج، ولتحقيق الدقّة في المعايير يلزم الطّاهي الحصول على أكواب القياس للمكوّنات الجافّة، وملاعق القياس للقياسات الدقيقة، بالإضافة للأكواب المدرجة الشفّافة لقياس السّوائل.
- الاستعانة ببرامج وكتب الطبخ يستطيع الكثير من المبتدئين البدء بتعلّم الطبخ من خلال التلفاز كبرامج الطبخ التي يتم عرضها على الشبكات المتلفزة، أو الإنترنت كالرجوع إلى مقاطع الفيديو الخاصّة بالطهي والتي يتم عرضها على اليوتيوب، أو الرجوع إلى الكتب التي تتحدث عن مواضيع فنون الطهي.
