كتاب الجديد فى الحلويات

كتاب  الجديد فى الحلوياتالمكتبة الإلكترونيّة لتحميل و قراءة الكتب المصوّرة بنوعية PDF و تعمل على الهواتف الذكية والاجهزة الكفيّة أونلاين 📖 حصريا قراءة كتاب الجديد فى الحلويات أونلاين PDF 2017.

وصف الكتاب : الجديد فى الحلويات من كتب طبخ تأليف : نفيسة الكوش فهرس : أصابع اللوز وحب الملوك حلوة الكركاع والبندق بتي فور باللوز (دومينو ) المحنشة بطريقة أخري غريبة العسل بتي فور حلوة الكعوك حلوة بالكاكاو الكعك كعب غزال بشكل جديد كعكة بالألوان حلوة بالكركاع حلوة الزنجلان بتي فور باللوز والبنية (الصنوبر ) مربعات بالفواكه صغار الحلوة بالكركاع صغار الحلوة باللوز والجوز حلوة الفريزر غريبة باللوز والزنجلان بتي فور بالفواكه غريبة الكاوكاو بتي بان كرواصا بريوش طرطا بالفواكه Tarte au fruits TARTE AUX FRUITS ET SA CRÈME PÂTISSIÈRE MAISON Pour un tarte d'environ 28 cm de diamètre, soit environ 12 parts Préparation: 30 minutes Cuisson: 20 à 25 minutes pour la pâte et 5 pour la crème pâtissière Pâte sablée Allez donc voir la recette sur le lien: La meilleure des pâtes sablées, Merci Julie! Beurrer et fariner la plaque à gâteau, étaler votre pâte. Découper un disque de papier d'alu ou de papier sulfurisé sur le fond et déposer des fruits secs (noisettes par exemple), haricots blancs secs ou des billes de céramique. Faire cuire dans le four préchauffé à 200°C 10 à 15 minutes. Retirer le papier et les fruits secs et cuire encore 10 minutes jusqu'à ce que le fond soit doré, laisser refroidir. P1030282.JPG Crème pâtissière - 25cl de lait - 3 càs de fécule (pomme-de-terre ou maïzena) - 65g de sucre - 1 gousse de vanille - 3 jaunes d'oeufs - 25g de beurre 1) Préparer la crème pâtissière: Dans un bol, mélanger les 3 jaunes d'oeufs, la fécule et 4 càs de lait avec un fouet. 2) Couper en deux la gousse de vanille et retirer les graines à l'aide d'un petit couteau. Dans une petite casserole, mettre le reste du lait, la gousse de vanille et ses graines et le sucre à chauffer à frémissements (ne pas bouillir) en fouettant. Verser le mélange avec les oeufs et sur feu moyen, fouetter sans cesse jusqu'à ce que la crème soit homogène et épaisse. Retirer la gousse de vaille. Sortir du feu. Ajouter les 25g de beurre en petits morceaux.. Fouetter vivement, mettre dans un bol et laisser refroidir. P1030284.JPG 3) Lorsque le fond de tarte a refroidi, étaler la crème pâtissière dessus et mettre au réfrigérateur. Vous pouvez aussi préparer la crème pâtissière à l'avance et la conserver au réfrigérateur dans un bol et recouverte d'un papier film (qui touche la crème, cela évitera de voir une pellicule se former). 4) Au moment de servir ou maximum 2 à 3 heures avant (à garder ensuite au réfrigérateur), laver et couper les fruits: Fruits (et un peu de gelée de coing, pomme, abricot...) A vous de choisir... kiwis, bananes, fraises, framboises, myrtilles.... Garnir avec les fruits et recouvrir d'une pellicule de gelée à l'aide d'un pinceau tous les fruits. Pour que ça brille!!!!! ........................
عدد مرات التحميل : 16017 مرّة .
تم اضافته في : السبت , 26 مارس 2016م.
نوع الكتاب : pdf .
حجم الكتاب عند التحميل : 42.2Mp .
نفيسة الكوش


ولتسجيل ملاحظاتك ورأيك حول الكتاب يمكنك المشاركه في التعليقات من هنا:

الجديد فى الحلويات من كتب طبخ

فهرس : 

أصابع اللوز وحب الملوك 

حلوة الكركاع والبندق 

بتي فور باللوز (دومينو )

المحنشة بطريقة أخري 

غريبة العسل 

بتي فور 

حلوة الكعوك 

حلوة بالكاكاو 

الكعك 

كعب غزال بشكل جديد 

كعكة بالألوان 

حلوة بالكركاع 

حلوة الزنجلان 

بتي فور باللوز والبنية (الصنوبر )

مربعات بالفواكه 

صغار الحلوة بالكركاع 

صغار الحلوة باللوز والجوز 

حلوة الفريزر 

غريبة باللوز والزنجلان 

بتي فور بالفواكه 

غريبة الكاوكاو 

بتي بان 

كرواصا 

بريوش 

طرطا بالفواكه  Tarte au fruits

TARTE AUX FRUITS ET SA CRÈME PÂTISSIÈRE MAISON


Pour un tarte d'environ 28 cm de diamètre, soit environ 12 parts

Préparation: 30 minutes

Cuisson: 20 à 25 minutes pour la pâte et 5 pour la crème pâtissière

Pâte sablée

Allez donc voir la recette sur le lien:  La meilleure des pâtes sablées, Merci Julie!

Beurrer et fariner la plaque à gâteau, étaler votre pâte. Découper un disque de papier d'alu ou de papier sulfurisé sur le fond et déposer des fruits secs (noisettes par exemple), haricots blancs secs ou des billes de céramique. Faire cuire dans le four préchauffé à 200°C 10 à 15 minutes. Retirer le papier et les fruits secs et cuire encore 10 minutes jusqu'à ce que le fond soit doré, laisser refroidir.

P1030282.JPG

Crème pâtissière

- 25cl de lait

- 3 càs de fécule (pomme-de-terre ou maïzena)

- 65g de sucre

- 1 gousse de vanille

- 3 jaunes d'oeufs

- 25g de beurre

1) Préparer la crème pâtissière: Dans un bol, mélanger les 3 jaunes d'oeufs, la fécule et 4 càs de lait avec un fouet.

2) Couper en deux la gousse de vanille et retirer les graines à l'aide d'un petit couteau. Dans une petite casserole, mettre le reste du lait, la gousse de vanille et ses graines et le sucre à chauffer à frémissements (ne pas bouillir) en fouettant. Verser le mélange avec les oeufs et sur feu moyen, fouetter sans cesse jusqu'à ce que la crème soit homogène et épaisse. Retirer la gousse de vaille. Sortir du feu. Ajouter les 25g de beurre en petits morceaux.. Fouetter vivement, mettre dans un bol et laisser refroidir.

P1030284.JPG

3) Lorsque le fond de tarte a refroidi, étaler la crème pâtissière dessus et mettre au réfrigérateur. Vous pouvez aussi préparer la crème pâtissière à l'avance et la conserver au réfrigérateur dans un bol et recouverte d'un papier film (qui touche la crème, cela évitera de voir une pellicule se former).

4) Au moment de servir ou maximum 2 à 3 heures avant (à garder ensuite au réfrigérateur), laver et couper les fruits:

Fruits (et un peu de gelée de coing, pomme, abricot...)

A vous de choisir... kiwis, bananes, fraises, framboises, myrtilles....

Garnir avec les fruits et recouvrir d'une pellicule de gelée à l'aide d'un pinceau tous les fruits. Pour que ça brille!!!!!

 الجديد فى الحلويات
حلويات 2019
حلويات برستيج جديدة
حلويات العيد بالصور سهلة
حلويات 2017 بالمقادير
حلويات صابلي بريستيج
اجمل حلويات الاعراس
جديد حلويات 2017 ام وليد
halawiyat sahla jadida
 

اذا اعجبك الكتاب يمكنك الضغط على أعجبني
و يمكنك تحميله من هنا:

تحميل  الجديد فى الحلويات

كتب اخرى في كتب طبخ

عجيجات pdf PDF

قراءة و تحميل كتاب عجيجات pdf PDF مجانا

عصير وتحلية - بالعربية والفرنسية PDF

قراءة و تحميل كتاب عصير وتحلية - بالعربية والفرنسية PDF مجانا

الجزء الاول الحساء والصلصات PDF

قراءة و تحميل كتاب الجزء الاول الحساء والصلصات PDF مجانا

الجزء الثانى اللحوم والدجاج والارانب والاسماك PDF

قراءة و تحميل كتاب الجزء الثانى اللحوم والدجاج والارانب والاسماك PDF مجانا

اشهي الحلويات PDF

قراءة و تحميل كتاب اشهي الحلويات PDF مجانا

اشهي الماكولات PDF

قراءة و تحميل كتاب اشهي الماكولات PDF مجانا

حلويات شرقيةمطبخ لالة PDF

قراءة و تحميل كتاب حلويات شرقيةمطبخ لالة PDF مجانا

دليل الاسرة فى فن المطبخ الحديث PDF

قراءة و تحميل كتاب دليل الاسرة فى فن المطبخ الحديث PDF مجانا

المزيد من كتب طبخ في مكتبة كتب طبخ , المزيد من كتب الرجيم والدايت العربية في مكتبة كتب الرجيم والدايت العربية , المزيد من الصحة العامة في مكتبة الصحة العامة
عرض كل كتب الطبخ و الديكور ..
اقرأ المزيد في مكتبة كتب تقنية , اقرأ المزيد في مكتبة كتب إسلامية , اقرأ المزيد في مكتبة كتب الهندسة و التكنولوجيا , اقرأ المزيد في مكتبة كتب التنمية البشرية , اقرأ المزيد في مكتبة الكتب التعليمية , اقرأ المزيد في مكتبة كتب التاريخ , اقرأ المزيد في مكتبة الطفل قصص و مجلات , اقرأ المزيد في مكتبة كتب الأدب , اقرأ المزيد في مكتبة كتب تعلم اللغات , اقرأ المزيد في مكتبة كتب الطب , اقرأ المزيد في مكتبة القصص و الروايات و المجلات , اقرأ المزيد في مكتبة كتب اللياقة البدنية والصحة العامة , اقرأ المزيد في مكتبة الكتب و الموسوعات العامة , اقرأ المزيد في مكتبة كتب الروايات الأجنبية والعالمية , اقرأ المزيد في مكتبة كتب علوم سياسية و قانونية , اقرأ المزيد في مكتبة كتب الطبخ و الديكور , اقرأ المزيد في مكتبة الكتب الغير مصنّفة , اقرأ المزيد في مكتبة كتب المعاجم اللغات , اقرأ المزيد في مكتبة كتب علوم عسكرية و قانون دولي
كتب الأدبحكمة اليومالكتب العامةSwitzerland United Kingdom..كتب التاريخكتب السياسة..حروف توبيكات..اصنع بنفسكحظك اليومكتب اسلامية زخرفة أسامي و..Online coursesكتب تعلم اللغاتكتب للأطفال..كورسات اونلايناي خدمةالتنمية البشريةFacebook Text Artكتب قصص و رواياتمعاني الأسماءكتابة على تورتة..أسمك عالتورتهقراءة و تحميل..معاني الأسماءكتب القانون..معنى اسمزخرفة الأسماءكتابة على تورتة..شخصيات هامة..القرآن الكريمكتب الروايات..حكم قصيرةكتب الطبخ و..اي خدمةتطبيق فيسبوك كل..كتابة على تورتة..برمجة المواقعزخرفة توبيكاتالطب النبويكتابة على تورتة..مشاهدة يوتيوب..الكتابة عالصور